Preparazione

• Preparate gli hamburger mescolando la carne macinata con il formaggio grattugiato, una presa di sale e una macinata di pepe. Formate 6 palline da circa 80 g l’una, schiacciatele a forma di hamburger e tenetele da parte.
• Tagliate i panini a metà e riscaldateli in forno a 160 °C per 5-6 minuti. Nel frattempo cuocete le fette di bacon su una padella rovente. Utilizzate il grasso rilasciato dal bacon per cuocere poi gli hamburger tutti insieme, senza aggiungere grass.
• Disponete un cucchiaino di salsa Burger su ogni fetta di panino e iniziate a comporre gli hamburger: il primo con pane, hamburger e una fetta di Sottilette® Burger; il secondo con pane, hamburger, una fetta di Sottilette® Burger, una foglia di insalata, una fetta di pomodoro e la cipolla disidratata; il terzo con pane, due hamburger, due fette di Sottilette® Burger e due fette di bacon; il quarto con pane, due hamburger, due fette di Sottilette® Burger, le onion rings precedentemente cotte, due fette di bacon e una foglia di insalata.
• Riscaldate i panini in forno a 200 °C per 2-3 minuti. Disponete su di essi le bandierine, in ordine progressivo, dedicate a ogni episodio: dall’1 (il Cheeseburger classico) al 4 (il Double bacon cheeseburger con onion rings).

SOTTILETTE® BURGER CON CHEDDAR

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IL CONSIGLIO dello chef

Certamente le onion rings sono invitanti, ma potete eliminarle da questi burger oppure sostituirle con delle patatine fritte tagliate a “fiammifero” gusto e croccantezza assicurati!