Preparazione

• Spuntate la zucchina e tagliatela a fette per il verso lungo. Scaldate una griglia e aggiungete le zucchine. Grigliate le zucchine per un paio di minuti per lato. Conditele con olio EVO e sale.
• Prendete ora l’hamburger di pollo e aiutandovi con un coppapasta trasformate anch’esso in un cerchio. Cuocete l’hamburger di pollo sulla griglia ben calda girandolo più volte. Una volta cotto conditelo con poco olio e un pizzico di sale.
• Con un coltello eliminate la crosta dal pancarrè, stendete il pane con un mattarello e poi ricavate due cerchi della stessa dimensione dei precedenti. Scaldate i due cerchi di pane sulla griglia un minuto per entrambi i lati.
• Ricavate un cerchio dalla fetta di Sottilette® Burger con cheddar della stessa dimensione degli altri.
• Su un cerchio di pane sistemate la zucchina grigliata, l’hamburger di pollo e la fetta “rotonda” di Sottilette® Burger. Aggiungete salsa rosa a piacere e coprite con l’altro cerchio di pane.
• Divertitevi con coppapasta di forme diverse a creare panini dalle varie forme, utilizzando gli stessi ingredienti: per esempio un panino tutto quadrato o un panino tutto triangolare.

SOTTILETTE® BURGER CON CHEDDAR

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IL CONSIGLIO dello chef

Questa ricetta perfetta per i bambini può essere modificata sostituendo le patate alle zucchine, oppure del prosciutto cotto al posto dell’hamburger di pollo.