Petti di pollo croccanti

Un classico secondo piatto rivisitato in chiave golosa, la ricetta giusta che piacerà a grandi e piccini.

Link copiato
TEMPO26 minuti
PORZIONI4
CALORIEEnergia 2060.0 kJ
Energia 492.4 kcal

Ingredienti

  • 4 fette di Sottilette® Cremose
  • 4 fette di petto di polloincise a tasca
  • 20 g di parmigianograttugiato
  • 80 g di fiocchi di mais
  • 40 g di pistacchi
  • olioper friggere
  • 2 uova
  • sale

Preparazione

  • Trita nel mixer i fiocchi di mais, riducendoli in briciole grossolane; unisci i pistacchi tritati e il parmigiano e miscelali.
  • Farcisci ogni fetta di pollo con una fetta di Sottilette® Cremose, quindi passala prima nelle uova sbattute, poi nella miscela di fiocchi di mais, premendo bene, in modo che aderisca perfettamente.
  • Scalda l’olio in una padella antiaderente e fai dorare la carne 2-3 minuti per lato: sgocciolala e falla asciugare su carta assorbente, sala e servi immediatamente, accompagnando con insalatina.
Sottilette® Cremose

SOTTILETTE® LE CREMOSE

SCOPRI DI Più

IL CONSIGLIO dello chef

Per dei petti di pollo più gustosi, farcisci il pollo anche con una fetta di prosciutto cotto.

TI POTREBBE PIACERE ANCHE...

Scopri tutte le ricette